Népszerű Bejegyzések

Szerkesztő Választása - 2020

Baba táplálkozás az első napokból: a tudományos központ jelentése

Idén a Nutricia, az egyik vezető ételgyártó a 120 éves évfordulóját ünnepli. A vállalat folyamatosan fejleszti technológiáit, kutatást és fejlesztést folytatott, hogy a gyerekek az élet első napjaiból jó minőségű és egészséges ételeket kapjanak - és a 7ya.ru meglátogatta a vállalat kutatóközpontját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyártók milyen komolyan közelítik a gyerekek táplálkozásának kérdéseit.

A Nutricia története 1896-ban kezdődött Zothermeer kis holland városában, amikor Martinus van der Hagen jogot kapott a kisgyermekek számára különleges tej előállítására, hasonlóan az anyatejhez, míg a Nutricia még mindig meg van győződve: az anyatej a legjobb táplálkozás a baba.

1946-ban a cég megnyitotta az első Nutricia Research kutatóközpontot Hollandiában, ahol a világ minden tájáról származó tapasztalt szakemberek csoportja gondosan tanulmányozza az anyatej összetételét és tulajdonságait. Ma már két ilyen központ található Utrechtben és Szingapúrban. Több mint 400 alkalmazottat foglalkoztatnak, akik közül több mint 80 doktori fokozatot szerzett.

Meglátogattuk a Hollandiában található Utrechtben található Nutricia Kutatóközpontot, amely három évvel ezelőtt nyílt meg egy tudományos parkban, az Akadémiai Gyermekklinika és az Utrecht Egyetem közelében. A magas, majdnem átlátszó épületben Hollywood futurisztikus filmeket kér, és a „lógó levegő” lépcsőn, amelyen keresztül mindent a legalacsonyabb padlóra lehet nézni, még a felkészületlen látogatókat is enyhén rázza.

Az alkalmazottak nem rendelkeznek állandó munkahelyekkel: mindenki leülhet, ahol szeret.

A központ a legújabb tudományokkal és technológiával rendelkezik, és új távlatokat nyit meg a Danone termékek kutatására és fejlesztésére. A központ munkatársai az egészséges emésztést, a növekedést, a kognitív fejlődést és a kisgyermekek immunitásának kialakulását vizsgálják. De az egészséges táplálkozás általános kérdése, nemcsak a gyermekek, elfoglalják őket. Kísérletekhez és kísérletekhez még két speciális szekrény található a központban, ahol egy működő edényből és csövekből álló emésztőrendszer van felszerelve - és teljesen megismétli az egyes mechanizmusokban levő „mechanizmust”.

A látogatók azonban csak az üveg miatt tudják megvizsgálni a tudósok munkáját: a kísérletek sterilitásának és tisztaságának ellenőrzése kivételes.

Egészséges táplálkozás program várandós anyáknak és csecsemőknek „1000 nap” - mit jelent ez?

A Nutricia Research-nél a szakemberek tanulmányozzák a korai gyermekfejlődés valamennyi aspektusát, az anyai terhességtől és a szoptatástól kezdve az intesztinális mikroflóra, az immunrendszer és a baba agyának fejlődéséig.

Emellett a világ különböző területein élő gyermekek szükségletei, az új összetevők keresése, a termelési technológiák fejlesztése - mindez a vállalat kutatóinak érdeklődési körébe tartozik. A Nutricia Research tudósok számos felfedezéssel és innovatív ötletekkel büszkélkedhetnek, amelyek javíthatják az anyatej-helyettesítő tápszerek megfogalmazását.

A gyermek egészséges táplálkozásának fogalma "Az első 1000 nap" - a koncepciótól a 2 évig. Ahhoz, hogy megértsük, milyen fontosak az első évek: ez idő alatt a gyermek 5-ször nagyobb, 2-szer nagyobb, és az agy egy gramm naponta növekszik, és egy egész kilogrammot nyer. A belső változások - hogyan alakulnak ki az immunrendszer és az emésztőrendszerek - nem olyan észrevehetőek, hanem lenyűgözőek is.


Az új termék mintáit hétköznapi emberek tesztelik, speciális kabinokban rejtve, úgy, hogy semmi sem szakítja meg a tesztelő ízeit.

Gyakran magyarázunk néhány genetikai hajlammal kapcsolatos egészségügyi problémát, de a kutatások azt mutatják, hogy a genetikai információ csak az emberi egészség 20% ​​-át érinti, a többi az életmód, az élelmiszer, a szokások, a vitaminok és a gyógyszerek.

Például az allergia együtt jár az általános nyugati változásokkal - minél több civilizáció jele van, mint például a gyorsétterem, a zsíros és édes ételek bősége, az alacsony mobilitás, annál különböző allergiák találhatók fel a felnőttek és a gyermekek körében. Ezt a tudósok világosan látják Kínában, ahol a vidéki területeken kevés allergiás reakció jelentkezik, de a gyorsan növekvő városokban az ilyen esetek száma azonnal nő.

A mai gyerekek túl sok cukrot, túl sok sót, túl sok dúsított zsírt fogyasztanak. Az étel befolyásolja az emberiség globális egészségét, ezért a WHO (World Health Organization) most aggódik a szoptatás előmozdításáról (ahol az egészséges táplálkozás kezdődik), és az emberiség „teljes súlyának” csökkenése - az elhízás már régóta hatalmas probléma a fejlett országok gazdasága számára.

A Nutricia szakemberei megállapították, hogy a jövő anyja étrendje befolyásolja a magzatvízet. Tanulmányok kimutatták, hogy ha egy terhes nő gyakran sárgarépát eszik, a gyermek sárgarépát választ a takarmányozási időszak alatt, és a sárgarépalé könnyebben iszik, mint más babák. Ezért, hogy gondoskodjunk a megfelelő táplálkozásról, meg kell kezdeni, amikor a gyermek még a méhben van, de nem a további kalóriák kárára. Igen, a várandós nők kalóriabevitelének változása: a második trimeszterben 358 kcal-kal kell növelni, a harmadik trimeszterben - 380 kcal-tal, de nem szabad több ételt fogyasztani, tápanyagokkal telítettebbnek kell lennie - például ugyanaz a vas, amely megakadályozza a vérszegénységet .

Amikor egy gyermek születik és nő fel, ne rohanjon át a babát a közös asztalra, mert 4-szer több vasra és kalciumra van szüksége 1 kg-os súlynál, mint a felnőtteknél. Például, ha a gyermek testében legfeljebb 2 évnyi injekciót adtak be, a felnőttkorban az elhízás kockázata magas.

Vezérlés "a mezőtől a kanálig"

Ami az anyai tejet hiányzó, vagy speciális táplálkozásra szoruló csecsemő takarmányozását illeti, fontos, hogy a baba étel előkészítésének legkisebb részletei fontosak. A Nutricia eleget tesz a Nemzetközi Szoptatáspótló Kódexnek, amelyet az Egészségügyi Világszervezet 1981-ben fogadott el a csecsemők biztonságos és megfelelő táplálkozására.

A Nutricia az előkészítés minden szakaszában ellenőrzi a „terepről kanálra” vonatkozó terméket. A talajról, amelyen a nyersanyagok nőnek, a végtermék csomagolásáig és tárolásáig, mindent szigorú ellenőrzésnek kell alávetni az európai minőségi és biztonsági előírásoknak megfelelően. Felelős gyártóként a Nutricia gondosan nyomon követi az eredetileg előállított termékek útját - minden gazdaság és minden egyes tehén.

Hazánkban a Nutricia még mindig a „Royal” címet viseli - ez különösen Hollandiában a tiszteletbeli cím, amelyet olyan cégek kapnak, amelyek legalább 100 éve jelentősen hozzájárultak az ország társadalmi fejlődéséhez.

A Nutricia 1994-ben kezdte meg munkáját Oroszországban, 1995-ben pedig Istra-ban (Moszkva régió) szerezték be a baba ételeket, és teljesen felújították. Ma a vállalat az orosz piacon kisgyermekeknek táplálkozik: tejformák és Nutrilon gabonafélék, tejkeverékek és Malyutka gabonafélék, valamint Malysh tejformák.

Oroszországban az Istra-i üzemnek van egy vállalati kutatási és fejlesztési központja, amely magasan képzett szakembereket alkalmaz.

A szakértői megközelítésnek köszönhetően a Nutricia egy megbízható gyártó hírnevét szerzett: a világ minden tájáról származó anyák bízik benne a legfontosabb dolog - a babák egészsége. Ma a cég 21 gyárat gyárt a világon a bébiételek gyártásában, és termékeit 137 országban képviselik.

Loading...